Коптильня холодного копчення з димогенератором (520х300х310).  

Універсальна коптильня працює на всіх видах джерела нагрівання: плитах — газовій, індукційній, електричній, керамічній, а також на багатті, вугіллі, газових та інших пальниках.

Для зручності контролю за процесом є вбудований термометр.

До базової комплектації входить:

 Коптильня з гідрозакривом. За 1 завантаження можна отримати до 6 кг копченостей.  

 Димогенератор холодного копчення Smoke 1. 0.  

Принцип роботи димогенератора ґрунтується на безперебійному подаванні диму в коптильну шафу. На дні циліндра в камері згоряння розташовується тріска, що рівномірно тліє, яку необхідно додавати в міру блякнення. Компресор працює від електромережі (220 В), подає повітря та дим, піднімаючись від тріски, виходить у трубу, під'єднану до коптильної камери.

Переваги димогенераторів Smoke House:

Висока продуктивність і економічність (працює 2-4 години на одному завантаженні палива).

Проста та надійна конструкція.

Легко складається й розбирається буквально за кілька рухів.

Практичний в експлуатації, легко та швидко миється.

Вирізняється тривалим терміном експлуатації.

Даруємо подарунки під час купівлі універсальної коптильні:

Книга рецептів за гарячим копченням.

Шланг для відведення диму.

Набір тріски для копчення.

Шпагат для обв'язування продуктів.

Система підвісного копчення.

Коптильні холодної копчення від Smoke House — це можливість використовувати пристрої в стінах квартири. Компактність полегшує зберігання й використання на плиті, герметичність ємності дає високу якість копчення, а контроль температури простий із використанням термометра.