Пекінська капуста Мішель - це популярний вид листового салату, який використовується в сирому вигляді для добавки в різні страви, а також для їх прикраси. Цей сорт містить велику кількість необхідних організму речовин, в тому числі фолієву кислоту і незамінні амінокислоти.
Опис сорти капусти Мішель:
- капуста дозріває за 70-75 днів;
- качан витягнутий, щільний;
- листя світло-зелені з білим;
- смак - соковитий, дуже хрусткий;
- вміст корисних речовин - високий;
- використання в свіжому вигляді;
- вага качанів 1 -2,5 кг;
- сорт легко переносить температурні коливання;
- не схильний до хвороб.
Насіння пекінської капусти висаджують відразу у відкритий ґрунт в квітні або на початку травня. Глибина посадки 1,5-2 см, відстань між насінням 7-10 см, в цьому випадку їх не доведеться проріджувати. Як і будь-яка капуста, цей сорт любить вологу і рясні часті поливи, при цьому ґрунт повинен бути добре дренованим, щоб коріння не підгнивали.