Фісташки очищені ядро Фісташка очищена сира Іран

Чиста смачна фісташка 
 

Ядра фісташок підходять для приготування кондитерських виробів і морозива. 

З них готують начинки для цукерок, додають у халву та салати, супи-пюре та страви з птиці. Виробляються ці горіхи на деревах, які в давнину носили назву «дерева життя». Вперше їх виявили на території від Китаю до дракона. навці вважають, що світ дізнався про ці плоди завдяки Олександру Македонському, який привезений їх з одного зі своїх походів. До речі, фісташкові дерева справедливо вважаються найдавнішими з тих, які плодоносять. У давнину фісташки наділяли магічними властивостями.