Чагао висока витримка з чайного листа старих дерев. При заварюванні дає дуже густий і насичений настій, тому за потреби можна збільшити об'єм води, в якій готуєте чай.

Смола Пуер або чайна паста – унікальний продукт у світі чаю. За своєю суттю це розчинний чай, що здається досить простим і банальним. Але історія походження та процес виробництва цього чаю змусять поглянути на нього по-іншому.

Чайна паста, попередниця смоли пуер, вперше згадується близько 1000 років тому, в епоху династії Тан. Згодом смола стала ексклюзивним продуктом та обов'язковим при дворі імператора. Протягом багатьох років існувала навіть заборона масового виробництва цього чаю.

Перші процеси виробництва являли собою виварювання чайного листя в невеликій кількості води. Але згодом вони змінювалися. Так як при варінні чай втрачав ряд своїх властивостей, у наступних процесах застосовувалися нижчі температури, а також пресування, пропарювання, віджимання листя та інші. Такі методи дозволяли зберегти корисні властивості чаю. В даний час використовується також кріоекстракція, тобто висушування чайного листа при низьких температурах.

Смола пуера містить активні компоненти, що підвищують імунітет. Може використовуватися для профілактики тромбозів, сприяє розширенню та зміцненню кровоносних судин. Також для профілактики артеріального атеросклерозу та серцево-судинних захворювань, крім того містить теофілін, що сприяє притоку крові до нирок, стимулює роботу кишечника, має сечогінну дію, прискорює виведення алкоголю, нікотину, морфіну та інших шкідливих речовин з організму.

Продукт ручної роботи, вага 1шт може змінюватись від 0,6 до 1г

Спосіб заварювання: 1 кулька смоли на 100-150мл води 90-95град.

Урожай: 2012р

Виробництво: 2012р

Відгуки про