Желекс 4:1 Dr.Oetker — це желеутворювальна речовина на основі натурального пектину з яблук і цитрусових, яке: Скорочує час приготування варення — не потрібно годинами виварювати ягоди, щоб отримати густішу, желейну структуру. З Желафіксом варити варення потрібно лише 3 хвилини! Зберігає смак, аромат і колір — завдяки тому, що ягоди або фрукти не потрібно довго варити, вони зберігають природний колір, смак і аромат. У результаті виходить дуже красиве, густе й апетитне варення, яке так і кортить спробувати!

Дає змогу використовувати набагато менше цукру — завдяки цьому в джемах зберігається більше вітамінів. Адже відомо, чим довше фрукти та ягоди уварюються, тим більше корисних речовин втрачається. Забезпечує тривале зберігання без стерилізації — до складу Залізника входить природний консервант, що оберігає плісняву, оберігає варення від псування.

Має рослинне походження — страви, приготовані з Жовтфіксом, підходять і вегетаріанцям, і дотримуються посту, і тим, хто не любить у десертах особливий присмак, який іноді додає звичайного желатину. Пакетик Желакса 4:1 розрахований на 1 кг фруктів і всього 250 г цукру. З ним ти легко приготуєш ароматне, смачне та корисне варення, навіть якщо не знаєш точного рецепта.