Дріжджі протягом тисячоліть грали важливу роль в раціоні людини. Цей різновид грибів - незамінний інгредієнт при приготуванні хліба, пива і ряду інших продуктів.

Як тільки не називають цей продукт: і білок для вегетаріанців, і білковий пармезан, і веганський протеїн, і нут, і пікантні дріжджі. Але за всіма цими назвами ховається корисний БАД - неактивні (дезактивовані) харчові дріжджі - продукт у багатьох сенсах унікальний і, який не має нічого спільного зі звичними нам пекарськими дріжджами.

Харчові неактивні дріжджі: користь

Харчові дріжджі - це корисно? Так, безумовно! І прямий тому доказ - їх багатий склад. Щоб ви розуміли, за кількістю білка неактивні дріжджі нітрохи не поступаються яйцям або молочним продуктам. Саме тому люди, які не вживають білки тваринного походження, а також мають алергію на лактозу, можуть використовувати неактивні харчові дріжджі для заповнення білка в своєму раціоні.

Однак, серед корисних властивостей харчових дріжджів також необхідно виділити:

зміцнюють захисні сили організму та імунну систему,
заповнюють дефіцит білка в організмі,
виступають джерелом додаткової енергії,
зміцнюють та покращують стан волосся, нігтів, шкіри,
нормалізують стан кишечника,
очищають організм від токсинів, завдяки антиоксидантам пригнічують розвиток запальних процесів,
знижують рівень шкідливого холестерину в крові,
позитивно впливають на розвиток плоду під час вагітності,
захищають організм від старіння за рахунок нуклеотидів.

У багатьох європейських країнах неактивні пивні дріжджі використовують в якості антивірусного і антибактеріального засобу, нарівні з гінкго білоба.

Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт!

Відгуки про